Ingredientes:
- 1 repolho
- 1 cebola
- 3 batatas
- 300 gramas de cenouras partidas ao meio
- 300 gramas de cenouras raladas
- 1 dente de alho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres de azeite
- sal a gosto
Preparação:
Numa panela funda, coloque água para ferver. Adicione o caldo de galinha, o alho inteiro, a cebola descascada e partida ao meio, apenas. As cenouras partidas ao meio, e as batatas também partidas ao meio. E meio repolho. Tempere com sal e deixe cozinhar por cerca de meia hora.
Enquanto os legumes cozinham, pegue o restante do repolho e corte-os em tiras. Reserve.
Use uma varinha mágica para triturar os legumes cozidos.
Ainda na panela, junte o repolho picado, o azeite e a cenoura ralada a este caldo de legumes batido.
Caso fique muito grosso, acrescente mais água. Deixe cozinhar por mais meia hora.
Está pronta. Bom Apetite! 
