Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 tomates
- 4 queijinhos frescos
- 4 fatias de presunto
- 12 azeitonas
- Cubinhos de pão torrado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Sal fino q.b.
- Oregãos q.b.
- Pimenta q.b
Preparação:
1. Corte o tomate às rodelas e espalhe num prato. Corte o pepino em rodelas fininhas e espalhe-o também no prato. Tempere com um pouco de sal.
2. Corte os queijos em rodelas e espalhe por cima do tomate e do pepino. Enrole as fatias de presunto e corte em fatias finas e espalhe-as pelo prato. Decore com as azeitonas.
3. Junte o vinagre ao azeite e tempere com um pouco de sal, pimenta e orégãos.
4. Mexa bem.
5. Tempere a salada com o molho e por fim, espalhe os cubinhos de pão pelo prato.
Sirva a salada como prato ou entrada.
A Fazenda Girassol deseja-lhe um Bom Apetite. 
