- Ingredientes:
- 260g de couve roxa cortada em juliana
- 150g de cenoura ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
- 1 folha de louro cortada ao meio
- Sal q.b.
Preparação:



Preparação:
Preparação:
Colocar todos os ingredientes numa Liquidificadora ou utilize uma varinha mágica, até triturar todos os ingredientes e ficar em forma de batido.
Aproveite e delicie-se com este saudável batido. Bom Apetite!
Preparação:
Ligue o forno a 180º. Corte 2 quadrados grande de papel de alumínio e coloque no centro os lombos de salmão. Tempere-os com flor de sal e pimenta preta a gosto.
Coloque uns 5 a 6 pedaços de caxinde por cima do salmão. Feche o salmão em papelote, de forma a ficar bem selado e conservar o sabor. Repita para outro. Leve ao forno 15-20 minutos (consoante goste do salmão mal ou bem passado). Retire, abre os papelotes e sirva com salada ou legumes salteados.
Preparação:
Corte a couve roxa em juliana, os rabanetes em pedaços e reserve.
Junte numa taça: 1 iogurte grego natural magro, sumo de meio limão, o funcho picado e a mostarda (opcional). Mexa tudo bem, prove e tempere a gosto com sal e pimenta preta moída na hora.
Adicione o molho à couve e rabanetes e envolva bem até ter repartido o molho uniformemente. Decore com um pouco de funcho e sirva.
Agora é hora de deliciar-se com esta saborosa refeição. Bom Apetite!