Nos últimos anos, multiplicaram-se o número receitas que usam a Batata-Doce como ingrediente, assim como o número de profissionais de saúde que recomenda a sua inclusão na rotina alimentar. Devido ao seu elevado teor de fibra é um óptimo aliado para perder peso, fortalece o sistema imunulógico, é considerado um anti-infamatório natural e regula a tensão arterial.
